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FIESTA TARTA DE FRESA

Hoy me voy poner estas tartas, aunque todavía tengo otras pendientes, pero tengo muchas ganas de enseñaros la fiesta de cumple de Clara, mi hija pequeña.

El día 21 cumplió 3 años y ese día para que soplara las velas la hice una tarta con forma de corazón rellena de frambuesa y con una muñequita de Tarta de Fresa, ya que estaba deseando tener su tarta de Tarta de Fresa, pero eso la guardé para el sábado que hicimos la fiesta grande.

                                                     

Le encantó su tarta, aunque de los nervios que tenía no fue capaz de probarla.

El sábado hicimos una fiesta en La Adrada (Ávila), en la finca que tienen mis abuelos, nos lo pasamos genial especialmente los pequeños que jugaron un montón, así cayeron sopa por la noche. La fiesta era de Tarta de Fresa, la muñeca favorita de mi hija, estaba como loca por tener su fiesta.

Para que se notase que la fiesta era de Tarta de fresa compramos: manteles, globos, bolsitas de caramelos, decoramos los vasos, la bebida e hicimos una piñata con forma de fresa. También en los juegos que preparamos para hacer los niños con sus padres,  se apreciaba la temática de la fiesta: para hacer la carrera de huevos, los pintamos de rojo como si fueran fresas y, en lugar de poner el rabito al burro, le pusimos el rabito a la fresa; eso sí la carrera de sacos fue tal cual, con bolsas de basura.

Preparamos unas paellas, aperitivos varios: empanadas, spiro-dog, picoteo, etc… y de postre un montón de cosas, por supuesto, de Tarta de Fresa:  Cupcakes de chocolate rellenos de mermelada de fresa y de vainilla rellenos de nocilla, los dos con merengue suizo teñido de rojo o verde; galletas de vainilla decoradas con glasa de fresa, con forma de fresa y “C” de Clara; brochetas de piña y fresas (para rebajar el resto del postre); maceteros con margaritas de nubes; y, por último, una super tarta de Tarta de fresa.

                                                                               

La tarta era de dos pisos. El piso que hacía de casa era de  chocolate sin leche (para mi sobrino, alérgico a la proteina de la leche) y mermelada de fresa, regado con almibar de fresa. El piso de abajo era un MSC de nata con nueces relleno de crema de queso con leche condensada y trocitos de oreo (puedo decir que de las más exitosas). La decoración era en fondant y las muñecas de pasta de goma.

                                                                                

 Espero que os haya gustado tanto como a mi contároslo.

Tartas del cumple de Lucía (tartas de fondant)

En nuestra familia tenemos la costumbre de celebrar los cumpleaños como mínimo por duplicado con la excusa de que el día del cumple suele caer entre semana, ese día nos juntamos para hacer una minicelebración, y luego el fin de semana hacemos la fiesta grande.

Mi hija Lucía ha cumplido 5 añazos, primero lo celebramos con sus amigas en un local con piscina de bolas y demás, aunque la tarta la llevé yo. Este año Lucia tenía la ilusión de tener una tarta de Blancanieves, así que me armé de valor y lo intenté, aquí podeis ver los resultados. Para hacer los siete enanitos decoré siete cups cakes con las caritas de éstos en pasta de moldear y luego en el centro de la tarta modelé a Blancanieves con pasta de moldear y la falda de pasta de goma, aunque me dí cuenta que todavía tengo que practicar porque Blancanieves no me salió muy conseguida.

La tarta era un bizcocho de brownie de chocolate con ganache de chocolate y almibar de naranja ¡¡¡¡buenísimo para los chocolateros como nosotros!!!

 Todas las niñas y sus papis quedarón encantandos con la tarta.

Blancanieves y los siete enanitos

Blancanieves y los siete enanitos

Con la familia lo celebramos el sábado por la tarde, nos juntamos todos en casa ¡Madre mía, en qué jaleos nos metemos!, ya os iré poniendo recetas varias para estos saraos. Para que os hagais una idea nos juntamos sobre 30 personas, menos mal que cuento con la ayuda de mi marido y, por supuesto, de mi gran amiga Thermomix. Para esta ocasión, le hice a mi hija una tarta de la casa de la muñeca Tarta de Fresa, otra de sus favoritas.  

Hice una tarta de dos pisos la de abajo hacía de jardín y la de arriba la puse a un lado siendo la casa propiamente dicha.  La base era un bizcocho  MSC de nata y nuez relleno de ganache de chocolate blanco y trocitos de nuez y la casa era un bizcocho MSC de fresa relleno de ganache de chocolate blanco y ambos emborrachados con almibar de vainilla. 

Tarta de Fresa

 Tarta de Fresa

Tarta de Fresa