MAGDALENAS BROWNIE


Para mi uno de los mejores manjares de esta vida es el chocolate, pero el chocolate puro nada de con leche o blanco… tampoco de esos que son muy muy amargos del 90%.

Así que os voy a dejar una receta que seguro que a los que soy chocolateros como yo os va a encantar, además de no ser nada complicada de hacer:

Madalena Brownie Chocolate_6 copia

MAGDALENAS DE BROWNIE

Ingredientes

120 g de mantequilla

180 g de azúcar moreno

2 Huevos L

200 g de harina de repostería

1 cucharadita de levadura royal

1 sobre de bicarbonato + gaseosa

1 y 1/2 cucharadita de especias (nuez moscada, canela y jengibre en polvo)

1 manzana

Nueces

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180º y preparamos los moldes de magdalena.

Tamizamos en un bol a parte la harina, la levadura, las especias, el bicarbonato y la gaseosa.

Mezclamos la mantequilla con el azúcar moreno hasta que quede incorporado y blanquee, es decir, sea una mezcla esponjosa. Comenzamos a incorporar los huevos uno a uno hasta que el anterior se encuentre completamente incorporado.

Añadimos los ingredientes secos que previamente hemos tamizado y  la manzana en trocitos, batimos. Por último añadimos las nueces cortadas y movemos con una espátula o cuchara.

Llenamos las cápsulas hasta los 2/3  y metemos al horno, unos 20 minutos a 180º, ya sabéis comprobar antes de sacarlos.

 

Madalena Brownie Chocolate_1

Madalena Brownie Chocolate_3

Espero que os gusten y si os animáis, ya sabéis que me encantaría ver vuestras fotos.

Un saludo

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Un pensamiento en “MAGDALENAS BROWNIE

  1. Hola Natalia:

    Mi hijo hace este ao la comunin y me gustara que me dieras alguna idea para dicho evento. He pensado en el tema de las galletas, no s si tienes algn modelo ms para verlo. Tambin haba pensado hacer algo tipo de piruleta de chocolate. Por favor dime alguna idea si se te ocurre. Tambin me gustara saber los precios y que cantidad mnima hay que hacer.

    Te felicito por tu blog, eres una artista.. lo haces todo tan fcil…

    Saludos.

    Gema.

    Mail de contacto: luge99@telefonica.net

    _____

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