RECETAS DE TURRONES


Os dejo varias recetas de turrones que todavía os da tiempo a hacer para celebrar la Nochebuena, os los recomiendo todos porque están buenísimos, no os preocupéis de la operación postnavidad de eso ya nos preocuparemos el día 7 de enero, ahora a disfrutar.

Lo principal de estas recetas que el chocolate sea bueno, cuanto mejor más rico sale el turrón, yo uso el del lidl que me gusta.

Turron chocolate_1

Empezamos por el típico turrón crujiente de chocolate, pero envidiado por todas las marcas existentes en el mercado:

Ingredientes:

150 g de chocolate con avellanas troceadas

150 g de chocolate con almendras trocedas

200 g de chocolate negro

70 g de manteca de cerdo

80 g de cereales de arroz inflado chocolateados

Elaboración:

Se pone en un bol los chocolates a trozos, se mete al microondas y poniendo de poco tiempo en poco tiempo, aproximdamente 30 segundos, se saca y se mueve; se vuelve a meter y así hasta que estén derretidos. También se pueden derretir al baño maría, pero tener luego cuidado con la temperatura del chocolate hay que dejarlo templar.

Añadimos también la manteca derretida y movemos hasta que esté integrada.

Por último y asegurándonos que el chocolate no esta caliente echamos los cereales  y movemos bien.

Preparamos un molde, yo como no tengo ninguno para el turrón uso tetra brick abiertos por la mitad y forrados con papel de horno o papel albal para que no se pegue.

Echamos el turrón y dejamos enfriar a la intemperie durante 24 horas, y a sorprender a nuestros comensales.

Turron chocolate_2

Turrón de oreo

Ingredientes:

250 g de chocolate negro

35 g de manteca de cerdo

Medio paquete de oreo en trozos

Elaboración

Se siguen los mismo pasos que en el anterior solo que añadimos los trozos de oreo, en lugar de los cereales. De este modo quedan crujientes las galletas, y mmmm delicioso.

Turron de oreo_2 Turron de oreo_1

Bueno empezar el año de la mejor forma posible y rodeados de familia, amigos, seres queridos, alegría, amor, felicidad, etc. Muchos besos y volveré en el 2.014

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