TARTA TRES CHOCOLATE, IRRESISTIBLE Y FÁCIL


Ya se acerca el fin de semana, en mi casa desde pequeña mi madre siempre intentaba hacer un postre especial los sábados y domingos, y es una costumbre que yo intento hacer en mi casa, aunque algunas veces ese postre especial es un helado, pero bueno algo es algo. Hoy os traigo una receta que es irresistible y creo que a todo el mundo le gusta, además es fácil de hacer.

Tarta tres chocolates 2

Ingredientes

200 g de galletas María o Napolitanas

100 g de mantequilla derretida

200 g de chocolate negro

200 g de chocolate con leche

200 g de chocolate blanco

600 ml de nata de montar

3 sobres de cuajada

Elaboración:

Trituramos las galletas y añadimos la mantequilla, mezclamos bien hasta que quede una masa pringosa que extenderemos en el fondo del molde, os recomiendo cubrir el fondo del molde con papel de horno. Apretamos bien la galleta contra el fondo para que haga una capa dura, lo metemos al frigorífico mientras hacemos la primera capa de chocolate.

Ponemos en un cazo, 150 ml de nata a temperatura media, en un vaso echamos los 50 ml de nata y diluimos el sobre de cuajada. Lo añadimos al resto de la nata, removemos hasta que quede completamente integrado cuando comience a hervir retiramos del fuego y añadimos el chocolate en trozos dejamos un par de minutos y movemos para integrar todos los ingredientes.

Sacamos el molde del frigorífico y echamos sobre la capa de galleta la mezcla de nata y chocolate, volvemos a meter el molde al frigorífico para que enfríe y cuaje esta capa.

Preparamos las siguientes capas, siguiendo el mismo procedimiento que la anterior; pero antes de echar sobre la capa anterior con un cuchillo os recomiendo raspar por el centro la capa anterior para que cuando se enfríen todas no resbale una capa sobre otra.

Es de las tartas que si las dejas reposar de un día para otro están más espectaculares.

Ya queda adornarla en mi caso usé bolitas de tres chocolates crujientes en el interior.

Tarta tres chocolates 1

Es una tarta clásica pero que nunca pasa desapercibida.

Nos vemos en la próxima entrada

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2 pensamientos en “TARTA TRES CHOCOLATE, IRRESISTIBLE Y FÁCIL

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