HORCHATA DE PIPAS DE MELÓN


Jajaja, seguro que habéis leído el titulo varias veces y si efectivamente os voy a dar una receta riquísima y que aprovechas hasta las pipas del melón, ¡aquí, no se tira nada!

Con estos calores yo soy muy amiga de tomarme alguna bebida fresquita a media tarde tipo leche merengada, granizados, etc… y eso me paso la otra tarde pero no tenía nada preparado, así que me puse a cotillear en un libro que tengo de thermomix a ver si podía hacer algo y allí me encontré esta receta; os voy a decir que lo primero que pensé fue bueno si no me gusta total solo he desperdiciado las pipas de melón… para que veáis que poco convencida la hice.

Pues deciros, que os va a sorprender el resultado un montón, a mi hermana no le gusta la horchata de chufa y esta le encantó.

Horchata de melon 1

Ingredientes:

150 g de pipas de melón (yo adapto las cantidades a las pipas de un melón)

150 gr. de azúcar.

1000g. de agua fría

1 cucharita de vainilla

1/2 cucharadita de canela molida

6-8 cubitos de hielos.

Elaboración:

Ponemos las pipas de melón en el vaso y echamos 500 gr. de agua en el vaso, trituramos 30 segundos a velocidad 5

Añadimos el agua restante, la vainilla y la canela y programamos 1 minuto a vel 10

Echamos los hielos en una jarra y vertemos la horchata a través de un colador de malla fina, tenemos que ayudarnos con una cuchara para colarlo.

Servir y disfrutar.

Horchata de melon 2

Espero que os ayude a refrescaros estas tardes de agosto.

Un beso.

Natalia y Sus Tartas

 

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