Mesa dulce de Comunión

Este año María hizo su Comunión y contaron conmigo para que preparase la mesa dulce, les gustó mucho

Mesa dulce comunión 6Mesa dulce comunión 4Mesa dulce comunión 5Mesa dulce comunión 3Mesa dulce comunión 2Mesa dulce comunión 1

Un saludo

Natalia y Sus Tartas

 

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Cumpleaños Paris Vintage

El otro día aprovechando estos días tan buenos y soleados que nos ha regalado febrero, aprovechamos a celebrar el cumple de Clara en el campo. Ella está enamorada de Paris, está como loca por ir a ver la Torre Eiffel, los Campos Eliseos y bueno si de paso hacemos un alto en EuroDisney ella encantada.

Aquí os dejo la mesa dulce que le preparamos como siempre con ayuda de My Sweet Glamour

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Espero que os haya gustado, disfrutamos un montón.

Natalia y Sus Tartas

TARTA MASA FILO Y CREMA PASTELERA

Hoy os traigo una tarta deliciosa rápida de hacer y muy aparente, en realidad se llama “Ruffled milk pie” pero yo creo que para que nos quede más claro a todos lo podemos dejar en “Tarta de masa filo con crema pastelera, deliciosa”, es más largo pero más aclaratorio.

Tarta filo y crema pastelera 1

Yo la receta la saqué del blog http://www.mymagictherapy.net, además hay fotos de todo el paso a paso; como en este caso no he modificado nada de la receta os recomiendo que visitéis su blog.

Os la recomiendo para cualquier postre, merienda etc… ya veréis como el éxito está garantizado.

Tarta filo y crema pastelera 2

Un beso

Natalia y Sus Tartas

 

Mermelada de Ciruela

Ya os he contado en otras veces a finales de verano principio de otoño siempre hago mermelada para todo el año, este año ha tocado de ciruela claudia, higos y moras silvestres

Mermelada ciruela 1

Las mermeladas son muy fáciles de hacer, la base es la fruta deshuesada, pelada si queréis (yo la dejo con piel), se añade un chorro de limón y la mitad del peso de la fruta de azúcar, yo suelo echar azúcar morena y echo menos de la mitad.

Mermelada ciruela 3

Luego se le pueden añadir distintas especias que les dan un toque especial, por ejemplo a la que pone “Mermelada de ciruela y especias” le añadí canela y clavo, antes de envasar se retiran las especias.

Mermelada ciruela 2

No es necesario, pero a mi me gusta dejar macerar por lo menos una hora todos los ingredientes en un bol y luego ya hago la mermelada.

Yo la hago en la thermomix programando 30 minutos a 100º y velocidad 2 sin el cubilete y en su lugar pongo el cestillo; previamente he triturado todo a velocidad 4 el tiempo dependerá de como queremos que quede de textura con mayor o menor trozos.

Ya solo queda envasar y disfrutar; a mi me encanta en tostada con una base de queso de untar que encima es más sano que la mantequilla.

Un beso.

Natalia y Sus Tartas

Cumpleaños Minions

Hace mucho que no os escribo, pero no me olvido de todos vosotros, pero la vida hay veces que no da para mucho

Os dejo las fotos del cumple de Minions del año pasado de mis sobris, que todavía mi hermana no me las había pasado

Cumpleaños Minions 1Cumpleaños minions 2

Os dejo más fotos de detalles de la mesa a ver que os parece:

Cumpleaños minions 7

Los macarons volaron

Cumpleaños minions 4Cumpleaños minions 6Cumpleaños minions 3

Y la tarta no podía ser otra que un Minions

Cumpleaños minions 8Cumpleaños minions 10

Os prometo que voy a intentar publicar con mas asiduidad porque además tengo muchas tartas y galletas para enseñaros

Buena semana

Natalia y Sus Tartas