Cumpleaños Pocoyo

Hoy enseño lo que preparé para el cumpleaños de Pocoyo: galletas, chocolatinas y brochetas de chuches

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Un beso

Natalia y Sus Tartas

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Mermelada de Ciruela

Ya os he contado en otras veces a finales de verano principio de otoño siempre hago mermelada para todo el año, este año ha tocado de ciruela claudia, higos y moras silvestres

Mermelada ciruela 1

Las mermeladas son muy fáciles de hacer, la base es la fruta deshuesada, pelada si queréis (yo la dejo con piel), se añade un chorro de limón y la mitad del peso de la fruta de azúcar, yo suelo echar azúcar morena y echo menos de la mitad.

Mermelada ciruela 3

Luego se le pueden añadir distintas especias que les dan un toque especial, por ejemplo a la que pone “Mermelada de ciruela y especias” le añadí canela y clavo, antes de envasar se retiran las especias.

Mermelada ciruela 2

No es necesario, pero a mi me gusta dejar macerar por lo menos una hora todos los ingredientes en un bol y luego ya hago la mermelada.

Yo la hago en la thermomix programando 30 minutos a 100º y velocidad 2 sin el cubilete y en su lugar pongo el cestillo; previamente he triturado todo a velocidad 4 el tiempo dependerá de como queremos que quede de textura con mayor o menor trozos.

Ya solo queda envasar y disfrutar; a mi me encanta en tostada con una base de queso de untar que encima es más sano que la mantequilla.

Un beso.

Natalia y Sus Tartas

Cumpleaños Minions

Hace mucho que no os escribo, pero no me olvido de todos vosotros, pero la vida hay veces que no da para mucho

Os dejo las fotos del cumple de Minions del año pasado de mis sobris, que todavía mi hermana no me las había pasado

Cumpleaños Minions 1Cumpleaños minions 2

Os dejo más fotos de detalles de la mesa a ver que os parece:

Cumpleaños minions 7

Los macarons volaron

Cumpleaños minions 4Cumpleaños minions 6Cumpleaños minions 3

Y la tarta no podía ser otra que un Minions

Cumpleaños minions 8Cumpleaños minions 10

Os prometo que voy a intentar publicar con mas asiduidad porque además tengo muchas tartas y galletas para enseñaros

Buena semana

Natalia y Sus Tartas

Mesa dulce de Comunión

Ya estamos en pleno mayo y con mayo llegan las Comuniones, el fin de pasado fue la de Beatriz y confiaron en mi para la mesa dulce.

Mesa dulce Comunión Bea 1

Que orgullo cuando al día siguiente te llama la madre para decirte que están contentísimos que a todos les encantó la mesa y que todo estaba buenísimo, yo feliz como una perdiz

Mesa dulce Comunión Bea 2Mesa dulce Comunión Bea 3Mesa dulce Comunión Bea 4Mesa dulce Comunión Bea 6Mesa dulce Comunión Bea 5

Feliz día

Natalia y Sus Tartas

TARTA DE BAUTIZO

Hola, hoy os traigo una tarta de Bautizo que es distinta a las que ya os he enseñado en otras ocasiones, me sorprendió porque cuando me la pidieron me dijeron que llevara brillantes, y la verdad que el resultado fue muy chulo, a ver que os parece a vosotros:

Tarta Bautizo carrito 1

Tarta Bautizo carrito 2

Tarta Bautizo carrito 3

Que tengáis buen día

Natalia y Sus Tartas