AMOR A CABALLO

Hoy os traigo una tarta que une el amor a los caballos y el amor entre una pareja que comparte un hobby: la hípica

Tarta pareja caballos 1

A Diego y Esme les encantó su tarta personalizada con sus caballos

Tarta pareja caballos 3Tarta pareja caballos 2

Feliz mitad de semana, vamos a disfrutar lo que queda

Natalia y Sus Tartas.

 

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TARTA VIAJE A ROMA

Esta tarta la hice antes de verano, pero la pongo ahora ya que me recuerda a una semana de este verano que hemos ido los cuatro a Roma coincidiendo con nuestro aniversario de boda, ya 15 años casada.

Tarta Roma 3

Seguro que a Paco también le gustó tanto Roma como a nosotros, y es que es la Ciudad Eterna y es casi obligatorio visitarla. Nosotros hemos disfrutado un montón ya que las niñas van siendo mayores para este tipo de turismo de patear y patear aunque alguna que otra queja, o muchas, hemos oído.

Tarta Roma 2Tarta Roma 1

Mientras estos recuerdos quedan en nuestra cabeza, comenzaremos un nuevo curso con mucha ilusión

Un beso

Natalia y Sus Tartas

COMUNIÓN DE CLARA, MI HIJA

En mayo mi hija pequeña tomó su Primera Comunión, pero luego la resaca del palizón, me dejó sin fuerza para redactar esta entrada.

Ahora después del verano y su relax, os cuento:

Clara quería la que la Comunión fuera en verde mint y rosa claro, si os parece bien empezamos con su mesa dulce:

Mesa dulce Comunión Clara 1

Fue difícil encontrar todo en los mismos tonos, pero al final quedó muy conjuntado en colores; por supuesto que conté con la ayuda de My Sweet Glamour que hizo el cartel de atrás, los banderines, chocolatinas, envoltorios de los zumos, etc… y pintó la muñeca de Comunión de Clara, totalmente personalizada con sus rasgos y con la túnica que hizo la Comunión.

En la mesa dulce como veis no falto de nada: galletas a juego con los envoltorios, macarons en verde mint y rosa, chuches a juego, bombones, minigofres de chocolate…

Como estoy muy orgullosa no me puedo callar deciros que por fin y después de muchos intentos, esta vez me salieron los macarons perfectos tanto que había pensado solo hacerlos en verde, pero al final me animé y también los hice en rosa.

En el salón pusimos una mesa para el salado todo a juego en verde mint y rosa, la comida fue tipo buffet

Mesa dulce Comunión Clara 17

y encima de la mesa pusimos unas letras grandes con el nombre “CLARA” hecho con flores

Mesa dulce Comunión Clara 20Mesa dulce Comunión Clara 11

Para que los mayores tuvieran un recuerdo de la Comunión hice unos botes de mermelada casera de fresa:

Mesa dulce Comunión Clara 15

Además del recordatorio a juego con todo:

Y por último, el regalito para los niños (además de todas las chuches que había) se llevaron esas cajitas que hay en las fotos sobre este párrafo, en su interior había un rosario de bolas de chiche y en la etiqueta explica que cada vez que te comas un chicle hay que hacer una oración según el color de la bola por tu familia, por amigos, etc..

Mesa dulce Comunión Clara 19

Pasamos un día genial, el cual disfrutamos mucho todos, aunque como era de esperar, especialmente lo disfrutó Clara que para eso era su Comunión.

Natalia y Sus Tartas

 

TARTA DE MINIOS

Vamos a darle el último empujón al último día de agosto, no te quedes llorando en casa porque se acaba agosto, tenemos que ver el sol cada día y con estos personajillos tan divertidos es muy fácil echar una risas.

Este verano hemos tenido otra peli de los Minions ¿la habéis visto? siempre te hacen pasar un buen rato.

Tarta Minions 1

Tarta Minions 2

Feliz jueves, nos vemos la semana que viene

Natalia y Sus Tartas

ZAPATILLA PARA UNA MINIPRINCESA

La tarta de hoy nos descubre que en camino viene una niña, una forma muy original de decir el sexo del bebé.

Tarta zapatilla Puma 1

Aquí esta la zapatilla de la peque que promete venir muy glamurosa con sus zapatillas blancas y doradas.

Tarta zapatilla Puma 2     Tarta zapatilla Puma 3

Espero que os guste y que tengáis un feliz día

Natalia y Sus Tartas

MUFFINS DE CHOCOLATE BLANCO Y MORAS SILVESTRES

Si últimamente no aparezco mucho, menos lo he hecho para enseñaros nuevas recetas, pero hoy os traigo una que realmente nos ha encantado.

También os diré que no la hice yo, sino ayer fue el cumple de mi hermana y nos sorprendió con esta receta que nos dejo a todos chupándonos los dedos y con un sabor delicioso; así que no me puedo resistir hoy a contárosla.

Muffins moras y chocolate 1

La receta la saco del blog de Directo al Paladar, aquí os dejo el enlace a su receta, aunque con algún pequeño cambio, ya que ella usó moras silvestres y os pongo como hacerlas con thermomix.

Como veis esto es una obsesión familiar, ya que no es la primera receta que pongo de moras y chocolate, pero esta receta me ha gustado más. Pincha aquí y podrás ver la otra receta.

Muffins moras y chocolate 2

MUFFINS DE MORAS SILVESTRES Y CHOCOLATE BLANCO.

270 g de harina

1 sobre de gasificante + bicarbonato

170 g de azúcar glass

1 pellizco de sal

2 huevos

250 ml de nata líquida

1 cucharada de extracto de vainilla

80 g de aceite de oliva (usamos aceite virgen extra)

150 g de chocolate blanco

Moras silvestres

ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno a 200º.

En un bol juntamos los ingredientes secos: harina, azúcar, sal y gasificantes. Siempre se aconseja tamizarlo previamente, pero nosotras nunca lo hacemos porque la thermomix se encarga de darle a la masa una la textura fina. Reservamos

En la thermomix ponemos los huevos y programamos 4 minutos, 37º, vel 3,5; ya sabéis que batir muchos los huevos hace que la masa final sea mucho más esponjosa, una vez acabado el tiempo volvemos a programar 4 minutos a vel 3,5. Mientras está el tiempo vamos añadiendo por el bucal la vainilla, la nata y el aceite dejando que los ingredientes se integren completamente.

Por ultimo y a la misma velocidad, vamos echando por el bucal los ingredientes secos que se integren completamente y sin que queden grumos, cuando veamos que la mezcla es lisa, paramos.

Rellenamos las cápsulas de magdalenas o los papeles de muffins si tenéis recordar solo hasta 2/3 porque luego sube la masa. Metemos al horno que estará ya caliente, lo bajamos a 180 º y mas o menos en 20 minutos estarán bien horneados nuestros muffins. Pínchalos antes de sacarlos para comprobar que están hechos por dentro.

Muffins moras y chocolate 3

Os prometo que son simplemente espectaculares.

Algún truco, muchas veces me comentáis que no os quedan esponjosos los bizcochos o las magdalenas y que os diga mis trucos, pues aquí os dejo algunos:

  • Batir mucho los huevos para que entre aire y queden esponjosos.
  • Para la magdalenas, muffins cambiar la levadura por gasificante y en los bizcochos añadir una punta de bicarbonato
  • Importantísimo calentar el horno previamente por encima de la temperatura requerida (normalmente se sube a 200º) y cuando metamos la masa en el horno se ajusta a la temperatura requerida.
  • Antes de sacar del horno comprobar que está bien hecho por dentro pinchándolo por el centro hasta el fina y si la brocheta o lo que uséis sale limpio, perfecto. Sino dejarlo un poco mas. Si lo sacáis antes de tiempo se queda sin cocer en su interior, bajará y se quedará apelmazado.

Espero que os sirvan estos trucos, ya me contaréis que tal os van.

Natalia y Sus Tartas.

 

 

 

GALLETAS CUMPLEAÑOS

Poco a poco me voy poniendo al día, aunque no doy a basto, ¡madre mía todo lo que me queda por enseñaros! Así que ahora que las prisas se han acabado con la llegada del verano, sentaros a disfrutar de las galletas que os traigo hoy.

Estas galletas me las encargaron para un cumple múltiple para que cada uno de los cumpleañeros tuviera sus galletas personalizadas con sus personajes favoritos:

Galletas Dibujos 1Galletas Dibujos 2Galletas Dibujos 3Galletas Dibujos 4Galletas Dibujos 5

Espero que os haya gustado y disfrutéis el verano

Un beso

Natalia y Sus Tartas