TARTA FROZEN

Seguimos con el gran éxito de estos dos últimos años: Frozen. Aunque yo os digo que estos días que el sol empieza a calentar me parecen una maravilla, así que no me gustaría nada estar al lado de Elsa y que fuera congelando todo a mi alrededor, jajajaja.

Mañana celebramos el cumple de Clara, mi hija pequeña y, por supuesto, que la temática es Frozen así que ando entre hielo todo el día y también mucha purpurina, ya lo tenemos casi todo preparado y solo os digo que está quedando todo precioso, por lo menos a mi me lo parece.

Mientras os dejaré la tarta de Frozen de Laura que ya ha cumplido 7 años:

Tarta Frozen 1 Tarta Frozen 2 Tarta Frozen 3 Tarta Frozen 4 Tarta Frozen 5

Estar atentos que dentro de poco os pondré la fiesta de Frozen que seguro que alguna idea os daré.

Feliz viernes y feliz fin de semana.

POSTRES DE CREMA DE CANELA Y GALLETA

Hoy vamos con una receta rápida y sencilla por si queréis sorprender a los de casa, o tenéis una cena improvisada o simplemente porque os apetece probarlo, que merece la pena.

Postres de galleta y canela 3

Son vasos de crema de canela y galletas. SI os parece y sin más, vamos con la receta.

Ingredientes:

250 g de queso crema

200 ml de nata líquida

300 ml de leche

1 sobre de cuajada

70 g de azúcar (si sois golosos echarle algo más)

2 cucharadas de canela

Galletas maría hojaldradas

Para decorar más canela.

Elaboración:

Con la thermomix ponemos todos los ingredientes (excepto las galletas) en el vaso de la thermomix y mezclamos unos segundos a velocidad 4-5; luego programamos 9 minutos velocidad 3 y 100º.

Si no tenéis thermomix, no hay problemas. Disolvéis el sobre de cuajada en 150 ml de leche, el resto de los ingredientes (excepto las galletas) lo ponemos en un cazo a fuego medio, cuando comience a hervir echamos la leche con el sobre de cuajada disuelto, apagamos el fuego, y movemos todo el tiempo hasta que quede bien incorporado y comience a espesar.

Ponemos en los vasos una primera galleta, luego añadimos crema hasta cubrirla, y así hacemos las capas que queramos, yo puse tres capas de galletas, terminamos con crema y dando unos golpecitos con el vaso en la encimera para que salga el aire y se cubra todo con la crema.

Cuando lo vayáis a servir le echáis canela por encima. Es un postre como veis muy fácil de hacer, aunque es de los que están más ricos de un día para otro.

Postres de galleta y canela Postres de galleta y canela 2

Espero que os guste, ya sabéis que me gustaría ver fotos de vuestras versiones.

TARTA GORJUSS

Desde hace unos meses las muñecas Gorjuss han entrado en mi casa haciendo estragos, ahora todo es de las Gorjuss: bolsos, carpetas, mochilas, etc. Tenemos todo el marketing de Santoro jajajaja.

Y es que nos encantan estas muñecas tanto a mis hijas como a mi, bueno y todas sus compañeras también están como locas con ellas.

En Navidades no se si os acordáis que pinté unas galletas de muñecas Gorjuss, si no te acuerdas pincha aquí; ahora os traigo mi primera tarta Gorjuss, fue para una compañera de mi hija mayor.

Tarta Gorjuss 1

Tarta Gorjuss 2

Tarta Gorjuss 3

Tarta Gorjuss 4

Espero que tengáis una feliz semana. Un beso.

TARTA CARS

Buenos días hoy quería venir prontito para desearos un feliz fin de semana, esta tarde dejar la cabeza en blanco y solo con el modo on de disfrutar.

Hace tiempo que no hacía una tarta de cars y aquí tenéis la que hice el fin de semana pasado, aunque en mi casa no se vea mucho esta peli, me parece un personaje muy gracioso y que me gusta.

 Tarta cars 2 Tarta cars 3 Tarta cars 4 Tarta cars 5

Tarta cars 1

Pues Majetes lo dicho a disfrutar el fin de semana.

FLAN DE CALABAZA CON BIZCOCHO

Quería llegar para el postre, pero al final llego muy justa de tiempo. Pero bueno si no es hoy será para el postre de la cena o mañana.

Esta receta la hice el otro día como excusa para terminar cosillas que tenía por casa: un trozo de calabaza y otro trozo de bizcocho que se había quedado duro; y como en muchas casas, existe el lema “aquí no se tira nada, todo se aprovecha”, así que el resultado fue un Flan de calabaza con bizcocho.

Flan calabaza 2

Ingredientes:

3 huevos

500 ml de leche entera

300 g de calabaza hervida (yo la hiervo con poco agua, un palo de canela, un poco de jengibre y un pellizco de clavo molido; así va cogiendo el sabor a las especias).

100 g de azúcar

Restos de bizcocho duro

Caramelo

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180 º

Yo usé un recipiente que pudiera meter al microondas para hacer en el directamente el caramelo. Echas en el molde unas cucharadas de azúcar que cubra el fondo del molde y una o dos cucharadas de agua que humedezca el azúcar. Lo mentemos a potencia máxima al microondas, yo lo voy poniendo de 30 minutos en 30 minutos para ir viendo como se hace.

Batimos todos los ingredientes menos el bizcocho. Echamos la mezcla al molde que hemos usado y le echamos desmigado el bizcocho, yo en este caso dejé trozos grandes.

Metemos al horno al baño maria unos 45 minutos a 180º, recordar pincharlo antes de sacarlo para comprobar que está hecho.

Y ahora queda disfrutarlo.

 Flan calabaza 1

Un beso.

CUPCAKES MÚSICA

Ya comenzamos una nueva semana y es que el tiempo corre, corre, pero no vale ponerse nostálgico del pasado sino mirar siempre adelante con una sonrisa y con expectación de lo que nos toca vivir.

Yo no se vosotros pero a mi me encanta ponerme música y disfrutar los momentos de trabajo escuchando de fondo mis canciones favoritas, hace que me concentre mucho más y me relaje.

Mari es otra enamorada de la música y, como no, sus 60 años los tenía que celebrar con un toque dulce y musical, muchas gracias por contar conmigo para este momento.

Cupcakes música 1 Cupcakes música 2

La receta la tenéis pinchando aquí por si os queréis atrever a hacerlos, os aseguro que son un éxito seguro.

Besos y a por el lunes.

GALLETAS DE SAN VALENTIN

Hola, ya estoy aquí después de muchos días.

Os dejo unas galletas de San Valentin que no os he podido enseñar antes para que fueran sorpresas.

La primera es un galletón del tamaño de la bandeja del horno para que os hagáis una idea:

Galleta san Valentin

Y unas galletas Linzer de San Valentin

Galletas Linzer San Valentin 2 Galletas Linzer San Valentin

Espero que os gusten y que tuvierais un feliz día de San Valentín, aunque esto hay que demostrarlo en el día a día. Un beso.